Načítavam moment...
Momentálne nie ste prihlásený

Viete, že z botanického hľadiska je cuketa ovocie, ale používame ju ako zeleninu ? (Späť na článok)

Pridajte priamu reakciu k článku

1 2 >

Hodnoť

 

odkiaľ pochádza ten mýtus o ovocí?
inak fajn recept.
 

zelenina nie je opak ovocia

zelenina a ovocie nie su disjuktne kategorie, su to kategorie z uplne inych oborov: zelenina je kulinarska kategoria, ovocie je botanicka kategoria, takze sa kludne moze stat ze niektore kulinarske zeleniny su zaroven aj botanicke ovocia
 

 

Vďaka, konečne mi to niekto normálne vysvetlil.
 
Hodnoť

 

No, to neviem, že cuketa je ovocie, ale celkom by ma zaujímala definícia ovocia, resp. zeleniny, aby som vedel zaradiť aj iné sporné plodiny.
 

tych je viac :-)

1. ovocie = plody rastlin, ktore obsahuju semena. zelenina - cele rastliny, alebo ich casti.
2. ovocie - z trvalych alebo viac rocnych rastlin. zelenina - z jednorocnych.
3. ovocie -nedotyka sa zeme. zelenina - ano,
.
mne sa paci ta 2. 1. je ze vraj botanicky spravna.
 

hm, plod rastliny obsahujúci semená je

napr. aj fazuľa, aj všetky orechy, žalude "botanicky správne" to asi zahŕňa určité typy plodov. Akurát, že definovať zeleninu botanicky je nezmysel, keďže ide o kuchynské delenie.

Mne sa páči napr. táto definícia z WordWeb Dictionary: Edible seeds, roots, stems, leaves, bulbs, tubers or nonsweet fruits of any of numerous herbaceous plant - čiže aj plody, ale len tie nesladké. Termín "ovocie" v podstate angličtina nepozná - fruit znamená plod

Ide v podstate o to, ako sa to konzumuje, či sa to dá (alebo musí) variť, či sa to jedáva prevažne samé alebo len ako príloha k niečomu, ...

Cuketa, IMHO, je celkom určite zelenina, pretože sa zvyčajne nejedáva surová a nie je sladká.
 

to botanicke som si nevymysel ja...

tvrdi to Britannnica - Botanically, a fruit is a ripened flower ovary and contains seeds.
.
a tvrdi aj to co pise WWD - nutritionally, the term “fruit” is used to describe sweet and fleshy botanical fruits, and “vegetable” is used to indicate a wide variety of plant parts that are not so high in fructose. In many cultures, vegetables tend to be served as part of the main dish or side, whereas sweet fruits are typically snacks or desserts.
.
 

 

"and contains seeds" :-)
Minule som videl v Kauflande bezkôstkové hrozno...

A banány?
Hoci neviem, či sa niektoré odrody banánov naozaj nepovažujú za zeleninu...
 

 

A bezkôstkový melón si nevidel? Aj taký je. Hrozno už dávno registrujem také.
Americkí vedci teraz pilne makajú na bezkôstkových marhuliach, nektarinkách a broskyniach. Potom sú na rade ryby bez kostí:-)
 

 

Možno je to tým, že nagličtina má jeden výraz "fruit" rovnako na ovocie aj plod. My v slovenčine to rozlišujeme.

Inak tá druhá definícia nejako nesedí s tou prvou. A tiež sa mi viac páči tá druhá...
 

 

a preto v niektorých hypermarketoch musíte melóny hľadať na váhe medzi zeleninou -:)))
 

 

Ale melon JE zalenina. A paradajky su zase ovocie. Takze v hypermarketoch to maju zle (paradajky v zelenine, melony v ovoci). Ale nebudme malicherni... Uz sa to tak vzilo, nic s tym nikto nespravi.
 

 

Ak melón je zelenina, tak potom nechápem, prečo by cuketa mala byť ovocie, ako tvrdí autorka.
 

lebo sa tvori z kvetu rastliny

a obsahuje semena. to je botanicka definicia plodu. ovocie = plod - to nas trochu metie...
 

 

Však melón aj cuketa sa rovnako tvoria z kvetu rastliny a obsahujú semená.
 

 

Kuman, ja som nic take o cukete netvrdil :-). A neviem Vam spravne odpovedat, nie som botanik.
 

 

Práveže z botanického hľadiska je melón ovocie, podobne aj paradajky, tekvice, baklažán, orechy alebo strukoviny.
Delenie od treebeard2 je tiež diskutabilné, lebo napr. reďkovka sa konzumuje väčšinou surová, paradajky a paprika aj tak aj tak. A sladkosť je tiež ťažko stanoviť. také trnky alebo citróny berieme samozrejme ako ovocie, hoci sladké rozhodne nie sú. Takže nakoniec je to asi len otázka tradície.
 

 

trnky su sladke, treba pockat po mrazoch
 

ja to poznam tak, ze

ovocie vznika z kvetu...zelenina nie...
ovocie viacrocne, zelenina jednorocne
ovocie na sladko, zelenina nie..
vynimky potvrdzuju pravidlo..
a jahoda nie je z botanickeho pohladu ani jedno...je to vraj orech..:)
 

ak potom uhorka

je co? je jednorocna, ale vznika z kvetu a obsahuje semena :-)))
 

1 2 >

Najčítanejšie


  1. Peter Remeselník: Prečo polícia odmietla potrestať páchateľa, ktorý narazil autom do ľudí a ušiel ? 6 373
  2. Martin Ondráš: Prečo média mlčia? Musia? 3 383
  3. Mišo Šesták: Vražedné susedské spory v stredoveku 2 741
  4. Simona Kyselicová: Ako sa (ne)dodržujú nariadenia počas cesty lietadlom 1 957
  5. Andrej Tichy: Ako sa zvyšuje plat v Nórsku? 1 620
  6. Ladislav Piršel: To bola drahá svadba, pán premiér! 1 513
  7. Martin Greguš: Premiér Matovič vs Občan Greguš. Igor, hovorím ti NIE 1 496
  8. Stanislav Martinčko: Pellegriniho HLAS-SD podobný hlasu z Generálnej prokuratúry?? 1 475
  9. Pavel Macko: Dobrý krok, ale do cieľa je ešte ďaleko. 1 318
  10. Ján Rudolf: Ako sme obstarali milióny antigénových testov 1 203

Rebríčky článkov


  1. Daniel Jankech: Matovičov 1.máj. Hurá.
  2. Richard Gajarský: Kultúra je na dne a od dnes aj finančne.
  3. Olívia Lacenová: Prelomové IPO? Prvýkrát v histórii nevstúpi na burzu firma
  4. Stanislav Martinčko: Pelle múdry, ako Šalamúnove vajce!
  5. Lukáš Parízek: (Dead)lockdown.
  6. Július Kovács: Syn Generála Dušan Kováčik,